Calidad microbiológica de harina de maíz refrigerada

Datos generales del Trabajo

Título del Trabajo: Calidad microbiológica de harina de maíz refrigerada
Autor: Laura Elizabeth Esquivel Franke
Orientador: Quim. Farm. Ciara Servían M
Año de defensa de la tesis: 2023
Año de publicación: 2023

CALIDAD-MICROBIOLOGICA-DE-HARINA-DE-MAIZ-REFRIGERADA

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